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中途パパ
今日は「鶏むね肉」を使った料理の節約術について書いていきたいと思います。
鶏むね肉ってよくボディビルダーの人とが好んで食べるイメージですが、あれこそたんぱく質があって低カロリーだという証拠。
そんな栄養価が高い鶏むね肉ですが今回ご紹介するのは「低価格」だということが一番の理由です。
それでは詳細に行ってみましょう。
妻ミシェル
目次
鶏むね肉を使いこなすと「家計応援」になる
まず、最初に「鶏むね肉」を使えば使うほど家計を助けることを確認したいと思います。
鶏むね肉って、大体100gで100円を切る価格をずっと維持してくれています。相場やスーパーによっても違いますが肉の相場っておおまかに↓こんな感じ
※100g当たりの価格
- 鶏むね肉：60円～80円
- 鶏モモ肉：120円～140円
- 豚バラ・ロース肉：160円～200円
- 牛バラ・ロース肉：300円～500円
言わずもがなですが、いかに鶏むね肉が安いかが分かりますよね。
しかしも栄養価も高いってもんだから、こいつを使わない手はないんです
鶏むね肉の栄養
でも具体的にどんな栄養があるのって方に詳細を説明。
まずはボディビルダーに好まれる要素
傷ついた筋細胞の修復と発達を助けるタンパク質と、代謝を高めるビタミンB群が豊富
長男ルー
まとめると、鶏むね肉は低脂肪、高タンパクで、糖質をほぼ含みません。 さらに、ナイアシンなどビタミンB群が豊富に含まれています
娘アン
料理例
焼いてステーキ
まずはシンプルに焼いて食べておいしい。塩コショウなど簡単な味付けだけでもよいし、照り焼きなんかも合います。
長男ルー
蒸す（レンチン可能）
次は、蒸してやれば「サラダチキン」になります。そのまま食べるも良し、サラダに乗っけたり、他の料理と合わせてもおしいですね。
妻ミシェル
保存して次の料理に
料理に使いきれなかったら、細かく切って調味料に浸して冷凍しておけば便利。解凍して焼くだけで一品になるのでうれしいですね。
まとめ
という事で今日は鶏むね肉についてでした。
安くて美味しくて栄養もたくさんある、非の打ちどころのない食材です。
いろんな方がテレビや本で紹介するのも納得です
最後まで読んでくださって、ありがとうございました！
↓より詳細を知りたい人はこちらがおススメ！料理はもちろん「切り方」まで書いてあって参考になります。
中途パパ
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