スーパーの半額惣菜で時短料理！節約＆マンネリ解消

最近「時短料理」のすごさを痛感しています。

そうなんです！みんな「時間が無くて、疲れて」で料理をできないでいる訳です。

そんな時にはスーパーの惣菜を買って少しアレンジして時短しちゃいましょう～！

と、いうことで！

今日の時短料理スキルは「かき揚げ丼」です

「時短料理」が現代の必需スキルなわけ

「料理をする」って聞くと誰もが時間を取られる、ってイメージすると思います。

その根本原因は以下だと思っています

• 料理をするときに１回分しか作らない
• 一回の料理工程で、一品しか作らない

今から２０年前、金銭的に苦しい学生時代を送っていたわたしは「超節約（月１万円）＆バイトに明け暮れる日々」でも、毎日自分の食事を作っていました。

それを可能にしていたのは計画的に料理をしていたことだと思います。

簡単に言うとまとめて料理をして、残った分はタッパーなどに保存しておいて、そのまま食べるか少しアレンジを加えていた。

簡単な例でいうとこんな感じ

• 肉野菜炒めを大量に作る
• これを焼きそばを作る
• 残っていたら、これを元にチャーハンを作る

更にわたしは、肉野菜炒めを作る時、肉野菜炒め以外にもう一品作ります「豚汁」です。

肉野菜炒めにある程度熱が通ったら、隣のコンロに水を入れた鍋をセットしその中に放り込むだけ。

豚汁もたくさん作っておくと便利な代物。一回で終わらせるのでなく、翌日も飲める量を作っておけばこれまた時短！

っていう具合に、一つの作業工程で複数を品を作れるようにしているのです。

半額惣菜を使って、お金と時間を生み出す

今日は仕事が遅くなったので、スーパーに行った時に半額の惣菜を買いました

狙って行ったわけでないので、良い惣菜は当然売り切れていて、野菜のかき揚げとかあまり人気のないものが残っていました。

でも、かき揚げはダシ醤油で少し煮て卵でとじてご飯に乗っければ、めっちゃおいしい「かき揚げ丼」になります(＾ω＾)

これがまたうちの子たちには大人気！

っていうか、ダシ醤油味とてんぷらのコンビでいったいどこの誰がまずいと感じるでしょうか？

栄養を整える

でも、さすがに惣菜だけだと栄養が偏るので今日は、ちょっと時間があったので豚汁を作っていて

その時の「肉野菜炒め」をちょっと拝借して、かき揚げのお鍋に入れて

さらに卵とじをするときに、３袋で１５０円のハネギをこれでもかっていうほど刻んで入れました！

もう、これだけでゴージャス☆

まとめ

という事で、今日は時短料理のコツについて

特に惣菜（天ぷら）を使っての、美味しい時短メニューについて書いていきました！

今日の料理を早くするコツまとめは

• 一度の作業工程で複数を狙う
• 惣菜に頼る（半額を使うと経済的）

こうやっておけば、ほぼ一瞬で料理になってしまうし、栄養も摂れるからお金も健康も生み出せる

最近は思うのです。自分がいろいろと人生で身につけてきたスキルの中でも時短料理って最強なんじゃないかと、しみじみ感じる今日この頃です(＾ω＾)

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追伸

「後片づけ」も料理に時間がかかるの大きな原因。機械に任せられることはやってもらいましょう～

2021年2月23日 年間20万円節約できる！お金を生む家電No.1「食洗器」

正直、わたしのほぼ毎日自炊も食洗器様がいなかったら成り立たないと感謝しております(＾ω＾)

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