スーパーの惣菜で時短料理ランキングNo.1！節約＆マンネリ解消

今日はスーパーの惣菜を使った時短料理について書いていきます。

最近、共働きだと料理の時間が無いことを痛感しています。みんな日中の忙しい仕事の後で「時間が無くて、疲れて」で料理がなかなかできないんですよね～💦

今日のお話は…

そんな時にはスーパーの惣菜を買って少しアレンジして時短しちゃいましょう～！という内容

我が家のスーパー惣菜料理ランキングNo.1「かき揚げ丼」を使って具体的に詳細お話します

「時短料理」の考え方

料理をするって聞くと誰もが「時間がかなり必要」ってイメージすると思います。

その根本原因って「料理が遅い」という技術的な話でなく以下のよう「作業」にあると思っています

• 料理をするときに１回分しか作らない
• 一回の料理工程で、一品しか作らない

それゆえ、この逆の作業をやれば時短になるわけです。

極論「いっぺんにたくさん作る」。そういう技が「週末の作り置き料理」などと呼ばれ重宝していますね。

簡単な例でいうとこんな感じ

• 肉野菜炒めを大量に作る
• これを焼きそばを作る
• 残っていたら、これを元にチャーハンを作る

もちろん、いっぺんに食べる必要はないです。残った分、というか意図的にたくさん作った分は保存しておけばよいです。タッパーなどに保存しておいて、後日そのまま食べるか少しアレンジを加えて料理しましょ、といこと。

ちなみに、私は肉野菜炒めを作る時、肉野菜炒め以外にもう一品作るようにしています。

今日の場合は「豚汁」です。豚汁の作り方って基本は、肉野菜炒めにある程度熱が通ったら、隣のコンロに水を入れた鍋をセットしその中に放り込むだけですよね。

っていう具合に、一つの作業工程で複数の料理を作れるようにしているのです。

スーパーの惣菜を使って、お金と時間を生み出す

今日は仕事が遅くなったので、スーパーに行った時に半額の惣菜「野菜かき揚げ」を買いました。

このかき揚げを少しアレンジ♪ダシ醤油で少し煮て卵で閉じてご飯に乗っければ、めっちゃおいしい「かき揚げ丼」になります

これがまたうちの子たちには大人気！ていうかダシ醤油味とてんぷらのコンビでいったいどこの誰がまずいと感じるでしょうか？

栄養を整える

でも、さすがに惣菜だけだと栄養が偏るので今日はちょっと時間があったので豚汁を作りました。ここでもちょっとアレンジ！

豚汁を作るときってその過程で鍋の中に「肉野菜炒め」ができてる場面がありますよね。それをちょっと拝借して、かき揚げのお鍋に入れてさらに卵とじをする時に細ネギを刻んで入れました！

もう、これだけでゴージャス☆

まとめ

という事で、今日は時短料理のコツ

「野菜かき揚げ」を使っての、美味しい時短メニューについて書いていきました。

これってかき揚げだけでなく、唐揚げでもトンカツでも同じ要領でやれちゃうしとにかく揚げ物系は子ども受けが良いので便利です。

さて、今日の料理を早くするコツまとめます。

• 一度の作業工程で複数を狙う
• 惣菜に頼ってもよい（半額を使うと経済的）

こうやっておけば、ほぼ一瞬で料理になってしまうし栄養も摂れるからお金も健康も生み出せ！いろいろな家計節約術の中でも時短料理って最強！

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